Floormanager Publiekscatering

'Non stop, spot on’. Dat is Rotterdam Ahoy. Built for Experiences. Al decennialang. We streven ernaar van tevreden bezoekers en relaties naar ambassadeurs van ons merk te gaan. Onze waarden? We breathe hospitality. We aim to impress & We are Rotterdam.

We zetten de spot graag op onze events, op onze bezoekers en relaties. We zijn trots op ons merk, dat kwaliteit uitstraalt, ervaring en beleving. Maar vooral zijn we trots op ons team; ruim 300 event experts. Mensen met lef. Creatieve aanpakkers. Achter of voor de schermen. We zetten de volgende vacature graag in de spotlight:

Word jij onze nieuwe Floormanager Publiekscatering?

Ben jij iemand die energie krijgt van evenementen, mensen aansturen en lekker bezig zijn in een dynamische omgeving? Dan voel jij je bij Rotterdam Ahoy waarschijnlijk helemaal op je plek.
Als Floormanager Publiekscatering zorg jij ervoor dat alles rondom food & drinks tijdens onze evenementen soepel verloopt. Van uitverkochte concerten en sportwedstrijden tot grote beurzen: jij zorgt ervoor dat bezoekers snel geholpen worden en jouw team precies weet wat er moet gebeuren. Vooraf regel je een strakke personeelsplanning en zorg je dat iedereen op de juiste plek staat. Tijdens het evenement ben jij overal te vinden. Je houdt overzicht, stuurt barhoofden en cateringmedewerkers aan en schakelt direct als er iets anders loopt dan gepland. Op piekdagen stuur je soms wel 200 collega's aan, dus jouw organisatietalent komt goed van pas.

Jij bent het aanspreekpunt voor het team, houdt de sfeer erin en zorgt dat iedereen samen de schouders eronder zet. Ondertussen let je op alles wat belangrijk is: volle bars, snelle service, tevreden bezoekers en een team dat lekker draait. Na het evenement zit jouw werk er nog niet op. Je kijkt terug op de resultaten, analyseert de cijfers en bedenkt samen met collega's hoe het de volgende keer nóg beter kan. Daarbij werk je veel samen met andere afdelingen en leveranciers om van elk evenement een succes te maken. Kortom: jij bent degene die ervoor zorgt dat alles achter de schermen én op de vloer samenkomt. Veel verantwoordelijkheid, veel afwisseling en geen dag die hetzelfde is. Sluit jij je aan bij ons team?

Jij bent:
 

• Je denkt en werkt op mbo 4-niveau
• Je hebt één tot twee jaar ervaring in hospitality of events en weet hoe je een team aanstuurt en in beweging krijgt.
• Je houdt van plannen, organiseren en regelen (check!)
• Je denkt in oplossingen, blijft chill onder druk en motiveert je team
• Je spreekt Nederlands én Engels (easy!)
• Flexibel? Zeker. Jij draait je hand niet om voor avond- of weekenddiensten
• Heb je HACCP-kennis? Top! Zo niet, leren we je dat.
• Woon je buiten Rotterdam? Dan heb je een rijbewijs.