Vacature
Sous Chef

Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chefkok. Bij Ahoy komen gasten voor een beleving en daarom besteed je veel aandacht aan het verwennen en verrassen van gasten, smaak en opmaak van gerechten. Dit doe je natuurlijk niet alleen. Je geeft operationeel leiding aan een keukenteam. Je bent scherp op kwaliteit en ziet toe dat er volgens de HACCP norm gewerkt wordt. Je neemt initiatief en denkt op een creatieve manier mee met innovaties in gerechten en efficiency in werkuitvoering. Zelf draai je ook volledig mee in de dagelijkse werkzaamheden in de keuken, want koken kun jij als geen ander!

We want

Je hebt een afgeronde koksopleiding en minimaal 5 jaar relevante werkervaring, waarvan minimaal 3 jaar in een leidinggevende rol. Daarnaast is het van belang dat je enkele jaren ervaring hebt in een grote hotel- en/of productiekeuken. Je weet hoe om te gaan met de pieken en de dalen die het werk met zich meebrengt en stressbestendigheid zit dan ook in jouw natuur.  Je bent gewend om te werken volgens de HACCP norm en dit breng je ook over naar de rest van het keukenteam. Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift. De communicatie en de instructies worden veelal in het Nederlands gedaan, dus de beheersing van de Nederlandse taal is een pré. Tot slot ben je bereid om, indien nodig,  in de avonduren en in het weekend te werken. 

We offer
Bij ons kun je rekenen op een uitdagende positie waarbij je volop ruimte krijgt voor eigen initiatieven en persoonlijke en professionele ontwikkeling. Je komt terecht in een fris team en in een bruisende no-nonsense werkomgeving. Geen dag is hetzelfde waardoor je iedere dag weer nieuwe dingen ontdekt en leert. Daarnaast bieden we:

• Een marktconform salaris boven CAO niveau, afhankelijk van jouw opleiding en werkervaring
• Een bonusregeling afhankelijk van het bedrijfsresultaat en jouw functioneren
• Reiskostenvergoeding
• Pensioenregeling 
• Persoonlijk ontwikkelingsbudget na gebleken geschiktheid

De extra's

Uiteraard biedt Ahoy voorwaarden op het gebied van pensioenregeling, ziektekostenpakket, vakantiedagen, vakantiegeld, een bonusregeling etc.. Maar WE WANT MORE! En dus profiteer je ook van:

• De vele evenementen die we in huis hebben
• Gezellige personeelsborrels
• Personeelsfeesten waarbij de voetjes van de vloer gaan
• Een actieve personeelsvereniging die o.a. een jaarlijkse actieve personeelsdag organiseert
• Een leuk team van enthousiaste en gedreven collega’s

We want more… and you?

Aim to impress! Stuur je sollicitatie via de direct solliciteren knop!